读写人家
梦里“过大年”
■魏永宁
清晨,从远处传来了一阵阵鞭炮声。
“噼噼啪啪”的鞭炮声把我带到小时候的梦里,又过了一回大年。
过年了,蒸蒸馍馍炒肉菜,穿新衣服,挣盘缠,放鞭炮,贴春联,逛庙会……
一进腊月,春节的气氛就浓了。集市上热闹起来,忙碌一年的人们开始置办年货。年货的种类繁多,有卖各种菜的,白菜,胡萝卜,蒜苗,大葱蒜苔,蘑菇,耳子……有卖肉的,猪肉,鸡肉,鱼肉……有卖花生,葵花籽,大豆……有卖字画的,大字“福”倒写,老寿星画,总之,琳琅满目,应有尽有。赶集的人挑挑这个,看看那个,乘兴而来,满意而归。
已到腊月八。“腊月八,有猪的把猪杀”。家家户户排队开始杀猪了。一头大大的肥猪吊挂起来了,猪匠开膛,小孩子抢尿泡,用小竹筒把它吹的大大的,圆圆的,一天踢着多开心啊!腊肉挂起来了,一直往正月十五吃。这一天还要喝“腊八粥”。
腊月八一过,又到二十三日。是小年。这一天要吃搅团。听老人说,这一天的饭不能吃剩,因为这一天是旧灶爷上天,新灶爷下凡接任,以免旧灶爷上天报告人间浪费粮食。这一天灶房里还要献饭烧香,迎接新灶爷下凡。
腊月二十六,七日,家家户户蒸馍馍。那一轮轮热气腾腾的蒸馍馍一开锅,使人食欲大开,一会儿吃两三个。还有包子,油花卷子,放在箩筐里,准备吃到正月十五日。每天清晨,清脆的鸟声,吵醒了我们,睁开眼头一件事就是从箩筐里拿个蒸馍馍吃。
腊月二十八,九日,家家户户煮肉。煮肉的前一晚上,把晒干的肉放在水里浸泡一晚上,第二天放到锅里,放上煮肉的各种调料,细火慢煮一个上午,下午开锅。一盆盆香喷喷的猪肉端上餐桌,大家尽情地吃,开心地吃,这才叫过年,这才有年味。
红红的对联贴起来,把春节的气氛渲染地热热闹闹。
大年夜,忙碌一年的人们,团聚一块儿吃顿年夜饭。这是一家人最难忘,最幸福的时刻。水饺开锅了,一盘水饺端上饭桌,大家一起动筷子吃,大家一边吃着水饺,一边感受着人世间的亲情,温情。“过年”的理解更真实,更深刻。一家人真是其乐融融。那种享受,超过人世间的一切享受。
正月里,大人小孩们开始走亲戚,拜年。初一,初二拜家庭,初三,初四拜亲朋。初五初六逛庙会,转眼到正月十五日,小孩子们打着灯笼闹元宵,吃元宵,元宵节在孩子的的嬉闹声中消失了。
正月十五一过,农民开始下地,学生上学,工作人员上班,春节就这样结束了。
当我从梦里醒过来时,现实生活中的时间告诉我,又要过年了。
魏永宁
魏永宁,男,汉族,甘肃甘谷人.现为甘谷作协会员,甘谷新闻协会会员。先后在《甘肃农民报》,《天水日报》,省市县电台,电视台发表新闻作品100余篇。1991年被甘谷人民广播电台评为“优秀通讯员”。最近在《天之水网》,《甘谷在线》,《甘谷在线网》等网站发表作品50余篇。
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