【一周要闻】住宿餐饮业一周大事回顾（03.13-03.17）

住宿

三部委：联合印发农家乐（民宿）建筑防火导则

成都租房拟出新政：公积金交房租 给予税收优惠

南京三部门联合发文 严禁写字楼改公寓

餐饮

2017年1-2月份餐饮收入同比增长10.6%

收入到手仅五成 餐饮人呼吁降低社保负担

餐饮业代表委员呼吁完善“营改增”

北京：

住宿

　　近日，、《客栈民宿企业经营服务规范》和《社区餐饮服务规范》(征求意见稿)，并公开征求意见。《意见稿》拟规定，租赁式公寓企业应配合顾客办理居住证、暂住证；客栈民宿经营者不得以叫嚷、纠缠旅客招揽住宿，不得强行向旅客推销，不得任意哄抬收费，不得设置侵害旅客隐私的设备。

三部委：联合印发农家乐（民宿）建筑防火导则

　　近日，、、国家旅游局联合印发《关于印发农家乐（民宿）建筑防火导则（试行）的通知》，通知强调预防农家乐（民宿）建筑火灾，规范防火改造措施，加强消防安全管理水平，降低火灾风险，保护人身和财产安全。

　　此次通知中农家乐（民宿）指客房数量不超过14个标准间（或单间）、最高4层且建筑面积不超过800平方米的农家乐（民宿）。

成都租房拟出新政：公积金交房租 给予税收优惠

　　成都市政府常务会上审议并原则通过了《关于加快培育和发展住房租赁市场的若干措施(送审稿)》。其主要目标是支持住房租赁消费，促进住房租赁市场健康发展。

　　该《措施》明确，落实公积金交房租政策。承租公共租赁住房，按实际房租支出全额提取;若承租商品住房，租赁商品住房已支付房屋租赁金额计算方式为：住房租赁备案月租金金额×申请时已承租时间，可提取的公积金额度不能超过已支付的房屋租赁金额，也不能超过职工年住房公积金缴存金额的50%，还不能超过提取限额。

南京三部门联合发文 严禁写字楼改公寓

　　南京市规划局官网发布了一则关于加强商业办公等非住宅类建筑项目管理的通知，通知规定，为防止商业办公等非住宅类建筑变相建成公寓类建筑，商业办公类非住宅类建筑不得按单元式或住宅套型设计。

餐饮

2017年1-2月份餐饮收入同比增长10.6%

　　1-2月份，餐饮收入6251亿元，同比增长10.6%；商品零售51708亿元，增长9.4%。

　　2017年1-2月份，社会消费品零售总额57960亿元，同比名义增长9.5%（扣除价格因素实际增长8.1%，以下除特殊说明外均为名义增长）。其中，限额以上单位消费品零售额24680亿元，增长6.8%。

收入到手仅五成 餐饮人呼吁降低社保负担

　　年期间，、以及餐饮行业人士都发出呼吁，降低劳动密集型企业的人力资本负担。根据业内人士提供的数据显示，餐饮企业在支付一名实际到手月薪不足3500元的员工工资时，所需支付的人力成本要远高于这一数据，多支出的这一部分成本占据了企业实际支付成本的近五成。其中绝大部分便是来自于社保费用、公积金费用、残保金费用、工会费用和职工教育经费等。

餐饮业代表委员呼吁完善“营改增”

，全国刘延云、严琦在提交的议案提案中，不约而同地关注到了餐饮业“营改增”中出现的问题，并提出了各自的建议。

　　根据企业调查，在湖南、四川、甘肃、新疆、陕西、山西、东北三省等地，由于从主管税务机关、市级税务局直至省级税务局对政策理解不同，餐饮企业虽然积极与各级税务机关沟通，但仍无法取得同意汇总纳税的批复。其中，四川省则明确表示基本不考虑按省汇总计算的方法许菊云、刘延云认为，无法及时获得汇总计算的批复，不仅干扰了企业正常运营秩序，更是造成了不同地区间税负不平衡，无法真实反映“营改增”政策的减税效果。

　　进项税额抵扣需要取得相应的增值税发票，而作为占餐饮业成本40%左右的农副产品却很难取得抵扣进项的票据。严琦委员指出，农副产品本身属免税项目，加之市场不规范，农副产品中间周转环节大部分为个体户。

北京：

　　近日，北京市食药监局发布，、经营范围等延伸至外卖平台餐饮店铺的后厨、餐饮加工企业的原材料以及厨师健康状况等“幕后”领域。同时，网络外卖菜品将逐步纳入食品安全监测抽检范围。