走出山洼的汉子‖由孙犁《度春荒》想到的

由孙犁《度春荒》想到的

  作者： 走出山洼的汉子

       孙犁先生在其《乡里旧闻.度春荒》中提到了在他们家乡独有的，至今我也闻所未闻的“老鸹锦、苣苣菜、黄须菜、扫帚苗”等野菜的名字，使我不觉想起童年时为了填充辘辘饥肠而挖吃过的“野葱、野蒜”和“肌肉荄”来。

       野葱和野蒜很小，带辣味，吃多了胃难受；肌肉荄也叫面干仗，只吃地下茎，挖出，剥皮，根白嫩，有的干涩、有的带点儿甜味，吃多了是不行的，毕竟它还属野草啊！以上三种东西是可以生吃的，由于山洼的贫瘠，不是很多，但我家所在的那地方，方圆三五里内只有我们一家，真可谓地广人稀的了。

夏日里，赶着自家的七八只绵羊，满山满洼的想挖，就能挖个够。除此，还有那些不能生吃的苦苦菜、驴耳朵（也叫葛蒌荄）和灰条，是可以煮着吃的（当时极度地缺油，没法炒着吃）。至于那地埂里不断攀爬上升的苦思芄，只做猪食料，人是不能食用的。除了这些，那山洼上似乎再也没有其他什么野菜了吧，我也记不大清楚了。

       童年时吃得最多的要数翻山越岭从姑姑家背来的苜蓿。苜蓿拌上玉米面，蒸成菜团（我们叫“菜疙瘩”或“菜藭藭”），在那时不仅好吃，还能充饥，可算是度荒的好食料了，但也不是常吃。

那时，我们和姑姑家，中间插着一座东西向山梁和两条河，山北的河（在我家山脚下）河水小，容易过河；山南的河（在姑姑家的山脚下），河宽水大，小孩子不容易过河。每去一回姑姑家，总是叫姑父送着回来。十三岁时搬离了那地方，从此，我便起早贪黑地行走在求学的路上，除了冬日的假期里捡拾点柴禾和去参加生产队的劳动外，再也未挖过什么野菜，现在老家的所在，究竟有些什么野菜，我便一无所知了。

2017年3月17日丁酉年二月二十于西安

走出山洼的汉子，甘肃人，在柴达木腹地工作生活了近30年，现已退休，居住陕西西安。诗词散文及教育教研论文被多家报刊与微刊采用刊发、推介。写作理念：抒真情怀，写真心情。